超越一甲子的醞釀與累積
豬五花肉200公克 . 青椒50公克 . 洋蔥角50公克 . 薑片30公克 . 蔥片30公克 . 乾辣椒段30公克 . 黑木耳片20公克 .糖1大匙 . 甜麵醬1大匙 . 米酒1大匙 . 椒麻小沙2湯匙 . 太白粉水1大匙
做法:
先將豬五花肉放入沸水中煮熟後，取出放涼再切片，備用。取一炒鍋放入少許油（材料外），放入蔥、薑爆香後，再放入其他材料炒勻。最後放入所有調味料拌炒入味即可。
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